Albert Beerens Etenal Rosé Brut

Información suministrada por el proveedor:

• Asamblaje
  70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier y 15% Chardonnay.
  Cosecha manual
  Vendimia 2015 ensamblada al 20% de las uvas maceradas,
  Variedades de uva seleccionadas en una mesa de selección antes
  de la maceración
• Maridaje
  Compañero ideal de sus aperitivos, también se casará con
  pescado a la parrilla, mousses o sorbetes de frutos rojos en
  postre.
• Vinificación
  Prensa automática con placa inclinada (PAI Coquard)
  Fermentación en cubas de acero inoxidable de temperatura controlada.
• Dosis
  10 g/l
• Degustación
  Este champán tiene un hermoso color rosa frambuesa
  en la nariz, expresión de los frutos rojos.
  La boca es codiciosa, fresca, acompañada de notas de fruta.
  Rojos como la fresa y la cereza. El elegante acabado es largo
  y equilibrado.

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