Chateau Les Croisilles, Croizillon 2018 Tinto

Información suministrada por el productor.

Descripción:

El Croizillon. La elección de los terruños permite resaltar el potencial afrutado y digestivo de  la uva Malbec para un vino de “nueva generación” de Cahors. Una bodega que apuesta por un respeto al medio ambiente total, intentando utilizar todos los elementos posible y disponibles de la tierra.

Datos Técnicos:

• Denominación: Cahors
• Tipo de Uva: Malbec
• Añada: 2018
• Grado Alcohólico: 12,5
• Crianza: 6 meses en depósitos de acero inoxidable y de hormigón

Cata:

Vista:

Rubí oscuro y limpio

Nariz:

Aromas a cerezas y ciruelas negras frescas, humo, tierra, cuero y especias

Boca:

Suave y afrutado. Goloso pero equilibrado, con toques de mineralidad. Taninos ligeros y equilibrados

Maridaje:

Aperitivos, pastas, barbacoas, paellas, carnes de ave