Domaine Bonnet Huteau, Pinot Gris 2018 Blanco

Información suministrada por el productor.

Descripción:

Jean-Jacques, Rémi Bonnet y Vincent Pineau, viticultores apasionados, operan el Domaine Bonnet-Huteau, una propiedad familiar desde hace más de 150 años, en el centro de la denominación Sèvre et Maine. Se esfuerzan por desarrollar toda la gama de sabores del Muscadet de alta expresión y la mineralidad de cada terruño (gneis, mica esquisto, anfibolita y granito). La viticultura, respetuosa con el suelo y la naturaleza, ahora se lleva a cabo en biodinámica (Biodyvin certificado). de rocas verdes y anfibolitas sobre un suelo silicoarcilloso. Este pinot gris es un vino suave y afrutado con aromas de frutas exóticas.

Datos Técnicos:

• Denominación: Val de Loire
• Tipo de Uva: 100% Pinot Gris
• Añada: 2018
• Grado Alcohólico: 12
• Crianza: En cubas de acero inoxidable durante 16 meses sobre lías suaves

Cata:

Vista:

Color claro y seco. Lágrima media

Nariz:

Potente con aromas muy agradables de frutas exóticas y notas cítricas

Boca:

Mineral y coqueto. Llena el paladar de sensaciones agradables y elegantes. Pinot gris

Maridaje:

Aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, pastas, ensaladas e incluso postres