€12,50
Información suministrada por el productor.
Descripción:
La Trucha es un vino blanco elaborado con Albariño de viñedos propios con unas edades entre 25 hasta los 40 años, con su vida en una altitud entre 200 y 350 metros al margen derecho del río Miño. Vendimia manual y una selección de la uva directamente en el viñedo. En la bodega la uva se despalilla antes de prensar y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Una vez terminada la fermentación, el vino reposa con sus lías finas entre 3 y 6 meses, hasta el momento del embotellado.
Datos Técnicos:
Cata:
Vista:
Limpio y elegante, lágrima decidida.
Nariz:
Aromas de fruta blanca con albaricoque, melocotón y piña, Notas florales con un ligero toque mineral
Boca:
Ágil y con buen paso por boca y un final fresco. Un puro albariño que sabe a lo que huele
Maridaje:
Frutos del mar, paellas de marisco, pescados, tapas frescas.
Peso | 1.15 kg |
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